Une envie d’une petite soupe hier soir, même en été, ça permet de bien s’hydrater… Lorsque ça me prend, je cuisine une soupe onctueuse et gourmande. Et quand les enfants valident, alors là c’est une victoire !! Matériel : un grand faitout, un mixeur plongeant Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson :…
Catégorie : Soupes
Soupe Potiron-Patate douce-Blettes
Cette soupe allie la douceur sucrée de la patate douce et la fraîcheur aqueuse du potiron et des blettes. Un trio qui vaut le détour ! Matériel : 1 grand faitout, 1 mixeur plongeur ou un blender. Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 25min Ingrédients : pour 6 personnes 300g de…
Soupe de Poireau aux vermicelles
Une soupe facile à réaliser, à la fois gourmande et saine pour réchauffer vos soirées d’hiver. J’avais envie d’une recette simple, sans chichi avec des légumes de saison. Parfois, la simplicité a du bon et nous réconforte avec le poireau qui ne fait pas toujours partie des meilleurs souvenirs d’enfance… Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 1 beau poireau ou 2 petits, 2 oignons, 2 belles…
Parfums de Cuisine, by Florine 