Gaufres caramélisées à la Fève tonka

Une envie régressive aujourd’hui ! De délicieuses gaufres de Liège (inspirées de la recette de Philippe Conticini) aux perles de sucre et à la fève tonka (Florine’s touch). Vous savez, ce sont ces gaufres presque briochées et moelleuses à l’intérieur et croquantes de sucre caramélisé à l’extérieur. Hummm ! Je craque !! Matériel : 1…

Clafoutis aux Cerises- avec ou sans Gluten et Lactose

C’est le temps des cerises ! Cette recette, je vous la propose en deux versions : avec ou sans gluten et lactose. La réalisation est un jeu d’enfant. Spéciale dédicace à Martine qui ne tolère par ces deux ingrédients. Mais j’avoue que je reste très attachée à la recette plus traditionnelle 🙂  Matériel : four,…

Café Gourmand à partager

Récemment, je suis allée chez des amis. J’ai proposé d’amener le dessert. Et finalement, j’ai opté pour ce café gourmand à partager… à déguster avec un café, un thé ou un digestif ! Retrouvez la recette des Meringues à la Rose ici. Recette des Roses des sables chocolat au lait et chocolat blanc : Ingrédients…

Gâteau d’Anniversaire au Nutella et aux barres chocolatées

Pour les 9 ans de mon fils, il a passé commande d’un gâteau hyper gourmand. Et bien, les enfants se sont régalés mais pas que…les grands gourmands l’ont vraiment aimé et moi la première ! Matériel : 2 cercles à pâtisserie de 6cm de hauteur (diamètres 24cm et 16 cm) ou 2 moules à manqué…

Coulants au Chocolat et plus si affinités…

A l’approche de la Saint Valentin, déclarez votre amour avec de délicieux desserts au chocolat tiède coulant. En moins de trente minutes, préparez ces petites gourmandises à tomber…amoureux !!  Et après, on les customise…en fonction de vos envies, de votre humeur. Matériel : un four, un moule à muffins et des caissettes en papier ou des moules en aluminium Préparation : 10 min , Cuisson : environ 10…