Je propose aujourd’hui un dessert réconfortant en cette période particulière. Une idée également pour le goûter de Pâques. C’est la vanille de Madagascar qui est la star de cette recette car elle va donner une saveur inoubliable au flan. Le secret est aussi dans la qualité des ingrédients car ce n’est pas une recette très…
Catégorie : Tartes sucrées
Tarte aux Pommes tout simplement
Après l’épisode de la tarte à la rhubarbe voici celui de la tarte aux pommes…tout simplement. Comme on dit souvent, ce sont des choses simples, des petits moments sans prétention qui nous font nous sentir bien. Et vous, c’est quoi votre moment de simplicité ? Matériel : 1 four, 1 plat à tarte ou un…
Tarte Fraises et Framboises façon Coccinelle
Nous avons fêté les 6 ans de ma petite chérie. Elle est fan de Miraculous Ladybug, le dessin animé avec l’héroïne costumée en coccinelle. Et elle raffole de desserts gourmands et de fruits rouges. J’ai donc imaginé cette tarte à points rouges et noirs que j’ai ensuite décorée à l’effigie de Ladybug. Les copains et…
Tarte à la Rhubarbe tout simplement
J’ai vu de belles tiges de rhubarbe chez mon maraîcher. C’est un fruit du potager qui est de saison, alors profitons-en ! Cette tarte est faite de simplicité et d’amour des bons produits… Matériel : plat ou cercle à tarte, four, 2 saladiers Temps de préparation : 30min + 2h de repos Temps de cuisson…
Mini tartelettes Pomme-Poire
Ça, c’est la cuisine réconfortante, celle qui me rappelle ma grand-mère maternelle. Une tartelette à la pâte croquante, avec une compote de pommes généreuse et des poires délicates et fondantes. Une touche de vanille pour relever le tout. Et c’est parti pour un pur moment de bonheur simple… Matériel : 1 four, 6 moules à…
Tarte au Chocolat
Cette tarte est fabuleuse ! Elle est puissante en chocolat, à la fois gourmande et légère. Humm ! Régalez-vous ! Recette très inspirée par celle de Mélanie Dupuis dans Le Grand Manuel du Pâtissier. Matériel : 1 cercle ou plat à tarte de 24cm, 1 four, 1 plaque à pâtisserie, 1 spatule, 1 rouleau, 1…
Parfums de Cuisine, by Florine 