Parfait pour commencer une journée ensoleillée ! Ce jus va vous apporter une belle énergie. La carotte est riche en vitamine A et bêta carotène ainsi que des minéraux, l’orange est plein de vitamine C.

Matériel : centrifugeuse ou extracteur de jus, presse agrume, carafe

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients : pour 4 verres

• 4 pommes
• 3 oranges
• 1/2 citron vert
• 2 belles carottes
• Une touche de gingembre frais

1- Presser les oranges et le demi citron vert. Verser dans la carafe.

2- Passer à la centrifugeuse les pommes non épluchées en quartier, les carottes non épluchées et 2cm de gingembre frais. Verser dans la carafe. Mélanger. Servir sans attendre. Si vos fruits et légumes n’étaient pas au frais, rajouter quelques glaçons.